Por Sandee LaMotte, CNN

Los conservantes comunes utilizados para mantener los alimentos seguros y prolongar su vida útil podrían estar relacionados con un mayor riesgo de varios tipos de cáncer y diabetes tipo 2, según dos nuevos estudios realizados en Francia.

“Estos son hallazgos muy importantes sobre los conservantes que no solo se utilizan ampliamente en los mercados francés y europeo, sino también en Estados Unidos”, dijo la autora principal Mathilde Touvier, investigadora principal del estudio NutriNet-Santé utilizado para realizar la investigación.

El estudio NutriNet-Santé, que comenzó en 2009, compara los informes en línea sobre dieta y estilo de vida de más de 170.000 participantes con sus datos médicos almacenados en el sistema nacional de salud francés.

“Estos son los dos primeros estudios a nivel mundial que investigan la relación entre la exposición a estos aditivos alimentarios y el cáncer y la diabetes tipo 2”, declaró Touvier, quien también es director de Investigación del Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica de Francia en París. “Por lo tanto, debemos ser muy cautelosos con el mensaje. Obviamente, los resultados deben confirmarse”.

A pesar de estas advertencias, “la preocupación planteada sobre los conservantes es una razón más entre muchas para destacar la importancia para la salud personal y pública de los alimentos frescos, integrales y mínimamente procesados, principalmente vegetales”, dijo el Dr. David Katz en un correo electrónico.

Katz, quien no participó en el estudio, es un especialista en Medicina Preventiva y de estilo de vida que fundó la organización sin fines de lucro True Health Initiative, una coalición global de expertos dedicados a la medicina del estilo de vida basada en evidencia.

El estudio sobre el cáncer, publicado este miércoles en la revista BMJ, examinó en detalle el impacto de 58 conservantes en unas 105.000 personas que no padecían cáncer en 2009 y fueron seguidas durante un máximo de 14 años. Solo se incluyó a aquellas personas que completaron cuestionarios frecuentes sobre alimentación, específicos de cada marca, durante 24 horas. Se comparó a las personas que consumían más alimentos con conservantes con aquellas que consumían menos.

Los investigadores analizaron a fondo 17 conservantes consumidos por al menos el 10 % de los participantes y descubrieron que 11 de los aditivos no tenían relación con el cáncer. Sin embargo, los seis que sí se relacionaron con el cáncer se consideran GRAS (generalmente reconocidos como seguros) en alimentos por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés). Entre ellos se encuentran el nitrito de sodio, el nitrato de potasio, los sorbatos, el metabisulfito de potasio, los acetatos y el ácido acético.

El nitrito de sodio, una sal química comúnmente utilizada en carnes procesadas como el tocino, el jamón y los embutidos, se asoció con un aumento del 32 % en el riesgo de cáncer de próstata. Su pariente, el nitrato de potasio, se asoció con un aumento del 22 % en el riesgo de cáncer de mama y un aumento del 13 % en todos los tipos de cáncer. La Organización Mundial de la Salud considera desde hace tiempo la carne procesada como un cancerígeno, con una relación directa con el cáncer de colon.

Los sorbatos, especialmente el sorbato de potasio, se as

Por Evan Perez, David Culver y Abel Alvarado, CNN

En las últimas semanas, el presidente de EE.UU., Donald Trump, y el de Colombia, Gustavo Petro, han intercambiado insultos y amenazas que han intensificado su disputa pública, si bien la llamada de este miércoles apaciguó las tensiones por ahora.

Sin embargo, en Colombia, una de las relaciones más estrechas del Gobierno estadounidense en materia antinarcóticos en la región continúa intacta, por ahora.

Funcionarios de la Dirección Antinarcóticos de la Policía Nacional de Colombia y de la Administración para el Control de Drogas de Estados Unidos (DEA, por sus siglas en inglés) declararon a CNN que mantienen una estrecha relación de trabajo que incluye el intercambio de inteligencia y la incorporación de agentes estadounidenses a las fuerzas colombianas. El resultado, según los funcionarios, son incautaciones récord de drogas y una mayor presión sobre los productores de cocaína y las organizaciones de tráfico de drogas.

Sin embargo, existe una creciente preocupación de que el personal de la DEA en Colombia y en otras partes de la región pueda enfrentar riesgos de seguridad como resultado de los comentarios de Trump sobre el presidente colombiano y la redada contra Nicolás Maduro en Venezuela, según una persona familiarizada con las operaciones de la agencia.

“Este año hemos incautado 446 toneladas de clorhidrato de cocaína. Esto significa que estamos incautando más de una tonelada de cocaína al día”, declaró el general de brigada colombiano. El general Ricardo Sánchez Silvestre declaró a CNN en una entrevista esta semana que la cifra de incautaciones era “histórica”.

“Asimismo, hemos destruido más de 3.000 instalaciones utilizadas para la producción de estas sustancias y narcóticos”, declaró Sánchez. “Y lo importante aquí, en primer lugar, es el trabajo coordinado con nuestras fuerzas militares, y en segundo lugar, la cooperación internacional con diferentes agencias, con el Gobierno de Estados Unidos. Esa cooperación ha sido esencial”.

Trump afirmó haber hablado con Petro por teléfono el miércoles y haber mantenido un tono aparentemente amistoso, sugiriendo incluso que lo invitó a la Casa Blanca. Esto supone un cambio drástico respecto a la guerra de palabras que ambos mantuvieron durante los últimos meses. Trump ha criticado repetidamente a Petro, afirmando que Colombia no está deteniendo la producción y el tráfico de drogas a Estados Unidos, y añadiendo en una publicación en redes sociales en octubre que el flujo de drogas continúa “a pesar de los pagos y subsidios a gran escala de EE.UU. que no son más que una estafa a largo plazo”.

Petro ha criticado a Trump, incluyendo la operación militar estadounidense para derrocar a Maduro, el líder venezolano. Trump ha advertido que Petro debería “tener cuidado”, sugiriendo que podría sufrir la misma suerte que Maduro.

Esto contrasta con la opinión de los agentes colombianos y estadounidenses que trabajan para disuadir el narcotráfico.

Los agentes de la DEA de Estados Unidos tienen en alta estima a la Policía Nacional de Colombia, incluyendo su unidad especializada antinarcóticos DIRAN, que cuenta con agentes de la DEA para misiones conjuntas, según informaron a CNN funcionarios policiales actuales y anteriores.

En los últimos años, la presencia de la DEA en Colombia se ha convertido en la mayor operación extranjera de la agencia, y los agentes afirman que ha dado sus frutos, ya que Colombia ha incrementado las incautaciones y arrestos de drogas.

Hasta ahora, el intercambio de palabras entre los líderes estadounidenses y colombianos no ha cambiado eso, según una persona familiarizada con las operaciones de la agencia.

La DEA no respondió a una solicitud de comentarios.

Trump ha dicho que Estados Un

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By Priscilla Alvarez, CNN

(CNN) — Multiple Department of Homeland Security officials privately expressed shock Wednesday over the department’s immediate response to the fatal shooting of a woman by an ICE agent in Minneapolis, seeing it as a break from precedent that generally points to an investigation before reaching a firm conclusion.

Multiple current and former Homeland Security officials initially privately questioned the officer’s conduct, though cautioned that the preceding events remained unclear and stressed that an investigation was necessary.

Only a few hours after the shooting, DHS released a statement calling the incident an “act of domestic terrorism,” and stated that the ICE officer relied on his training and “fired defensive shots” at the vehicle, which they argued was trying to “run over” agents. (Videos of the incident show the woman appearing to attempt to drive away, though one video also seems to show the car making contact with an officer before he fired his gun.)

Homeland Security Secretary Kristi Noem reiterated the statement at a press conference on the US southern border and again in Minneapolis later in the day. The identity of the officer is unknown, though Noem described him as “experienced.”

Tom Homan, the Trump administration’s border czar, initially gave a more measured response, telling CBS News he wouldn’t jump to a conclusion after watching one video or comment on an ongoing investigation. Later on Wednesday, Homan released a statement saying “the brave men and women of ICE are heroes. Like all Americans, our officers have a right to self defense. Full stop.”

Around 2,000 federal agents deployed to Minnesota in recent days for the Trump administration’s largest immigration operation to date, stemming from the welfare-fraud scandal that has ensnared the Somali community. Officers parachuted in from around the country, including from Arizona, Texas, Florida, California, and Georgia.

Upon arriving, officers also received extensive briefings about potential agitators, according to a federal law enforcement officer, adding that officers were told to call local police for backup if protestors got violent but otherwise not to engage if they were just yelling.

Generally, ICE policy says deadly use of force is only warranted if the subject poses an imminent threat of serious injury and or death. Flight of a vehicle doesn’t typically constitute deadly force. ICE officers are trained to approach a vehicle by forming what’s known as a “tactical L” to avoid being in front of the vehicle and prevent injury.

“I don’t recognize my former agency. This is truly heartbreaking,” a veteran ICE agent told CNN.

There also appeared to be lag between when the incident occurred and when agents approached to render aid.

“Some agents get more extensive medical training, but for the average ERO agent it’s very limited. These shootings are also rare. This is not something they have experience with,” said former acting ICE director John Sandweg.

Federal agents lifted the woman out of the car and moved her elsewhere. Local police rendered aid when they arrived.

Officials also noted that it’s standard procedure for officers to go to the hospital after an incident like a shooting and then be placed on a brief administrative leave. CNN has asked the Department of Homeland Security if the officer, who was hospitalized and discharged, is on administrative leav

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